Popis

Vlašský ořech, původem ze střední Asie, je plod ořešáku královského plodícího od 4. nebo 12. roku života.

Jedná se o velice výživnou pochoutku bohatou na kvalitní rostlinné tuky. V porovnání s ostatními ořechy mají nízký obsah sacharidů (přibližně 14 g/100 g). Svým tvarem vlašský ořech připomíná mozek. To napovídá o účincích látek v něm obsažených.

Vlašské ořechy díky vysokému obsahu tuků snadno žluknou. Proto je důležité je skladovat v temnu a v dobře uzavřeném obalu nebo nádobě.

Účinky

Vlašské ořechy přispívají k lepší pružnosti cév. Příznivého účinku se dosáhne při konzumaci 30 g vlašských ořechů denně.

Tip

Využití vlašských ořechů je velmi široké:

do snídaňových kaší

drcené jako ozdoba na dezerty

do salátů

do sladkých i slaných jídel

RAW kuchyně

v kombinaci se sušeným ovocem jako vydatná svačina

olej z vlašských ořechů

Věděli jste, že?

Z vlašských ořechů se vyrábí likér ořechovka macerováním nezralých ořechů v lihu s přídavkem koření a cukru.
Složení: 100% jádra vlašských ořechů.
Alergeny: Může obsahovat stopy jiných skořápkových plodů