Popis

Tato přirozeně bezlepková pseudoobilovina původem z Jižní Ameriky měla nezastupitelné místo v jídelníčku díky své chuti, využití v kuchyni a nutričním hodnotám. Díky vysokému obsahu bílkovin je oblíbená a známá hlavně mezi vegany a sportovci. Zařadit do jídelníčku ji mohou i děti.

Quinoa bílá má variabilní využití a hodí se pro přípravu jídel na slano i na sladko.

Výhody:

BIO kvalita

zdroj rostlinných bílkovin

Využití:

do polévek

na asijský způsob se zázvorem a česnek

jako příloha v kombinaci se zeleninou

zapečená quinoa

kaše z quinoy na sladko i na slano

karbanátky, placičky

do salátů

Návod k přípravě:

Quinou několikrát propláchneme vroucí vodou a vaříme v 2,5 násobném množství vody po dobu cca 15 minut.

Věděli jste, že?

Mezi pseudoobiloviny tzv. nepravé obiloviny mimo jiné patří amarant a pohanka, které mají podobné využití i nutriční hodnoty.

Složení: 100% BIO quinoa – Merlík čilský. Může obsahovat stopy lepku, sójových bobů, suchých skořápkových plodů a sezamu.