Postup:

Zkontrolujeme datle, jestli se v nich nenachází zbytek pecky a namočíme je alespoň 30 minut předem. Mezitím si rozmixujeme lískové ořechy a ovesné vločky na mouku. Jakmile nám datle změknou, přidáme je ke směsi ořechů a datlí a mixujeme, dokud se nevytvoří lepkavá hmota. Pokud nám nebude držet pohromadě, můžeme přilít malé množství vody, ve které se máčely datle.

Vzniklou hmotu vtlačíme do formy vyložené pečícím papírem nebo fólií – my jsme použili klasickou obdélníkovou na chleba – do tenké vrstvy cca 2-3 mm. Vložíme do lednice.

Na karamelovou vrstvu si opět necháme namočit datle do změknutí a rozmixujeme je společně se všemi ingrediencemi na karamel. Hmota by měla být lepivější. S namočenými prsty ji rozprostřeme přes první vrstvu. Jako poslední krok posypeme karamel arašídy a lehce je vtlačíme dovnitř tak, aby držely na místě. Celou formu dáme do mrazáku alespoň na 2 hodiny.

Po dvou hodinách si rozpustíme hořkou čokoládu. Vyndáme hmotu z mrazáku a ostrým nožem pokrájíme na požadovaný tvar – tyčinky, čtverečky, kolečka – co se vám líbí :-D.

Tyčinky následně můžeme obalit celé v čokoládě nebo je pouze polít čokoládou. Vraťte tyčinky do lednice a jakmile čokoláda ztuhne, můžete si vychutnat snickers bez pocitu viny 😊